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ルシャス*デリシャスからのお知らせ
by hkcerfeuil
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エッグタルト物語@泰昌
エッグタルト物語@泰昌_d0019201_22251048.jpg最近の香港は老舗本が相次いで出版されています。ブームなのかしら?今日ご紹介するのはセントラルでエッグタルトの老舗として有名な泰昌餅店の本(香港最後の総督パッテンさんがお気に入りの店として一躍有名になりました)その名も”蛋撻的故事”(エッグタルト物語)。泰昌餅店の老板・欧陽さんが幼少のころからの思い出をつづりながら、泰昌餅店のひみつのレシピを大公開していると先日開催されたブックEXPOでも話題になりました。エッグタルトと並んで人気の”沙翁(ドーナッツ)”のレシピも掲載されているので、泰昌餅店ファンの方、これは必購ですね!!
by hkcerfeuil | 2006-08-11 22:36 | ふぅ~休憩
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