昨日はGitoneランチの後、TVB(香港のTV局)との打ち合わせ、その後、日本からいらした集英社の編集の方々とのMeeting。来年3月に新しい雑誌が創刊される予定で、その取材にいらしています。初めてお会いするのに、初めて会う気がしない。これまでずっと一緒にお仕事をしてきたみたいな気分。とっても居心地がよく、お会いしてからすぐ話がはずむはずむ!ディナーはご一緒に海鮮料理へ。本当に楽しく美味しく終わって欲しくないしあわせな時間でした。これからもよろしくお願いします。(写真:牡蠣の南乳フライ)今夜は久しぶりの香港人向けクラス。Lisa味道と日本のJAとの協賛レッスンでした。美味しい美味しい日本の新米を使った料理で炊き上がりのつやつやごはんに感動~日本のお米って本当に世界一だわ!